中华八大菜系

鲁菜 · 山东菜系

八大菜系之首，咸鲜醇厚，火候精湛，讲究原汁原味。

川菜 · 四川菜系

麻辣鲜香，一菜一格百菜百味，国民最喜爱菜系。

粤菜 · 广东菜系

清鲜嫩滑，原汁原味，擅烹海鲜，清淡养生。

苏菜 · 江苏菜系

刀工精细，清鲜平和，造型雅致，宫廷御膳本源。

浙菜 · 浙江菜系

清爽脆嫩，讲究本味，湖鲜山珍，江南风味代表。

闽菜 · 福建菜系

酸甜鲜香，红糟入味，擅制汤羹，佛跳墙名扬天下。

湘菜 · 湖南菜系

香辣浓烈，重油重色，烟熏腊味独具地方特色。

徽菜 · 安徽菜系

重油重色重火功，山珍野味，炖煮焖烧见长。